Seit dem Jahr 2010 gibt sich an der Havana Club Academia del Ron die Barkeeperelite den Shaker in die Hand.

Ab 2017 konzentriert sich die Academia del Ron – Next Generation auf junge Barkeeper mit weniger als drei Jahren Berufserfahrung. Die Gewinner, Siegercocktails und Impressionen aller Veranstaltungen findest Du hier.

Academia del Ron 2012

DER GEWINNER

Steffen Goubeaud

Steffen Goubeaud

DRINK: ALMODENTE

ALMODENTE

ZUTATEN:

5cl Havana Club Selección de Maestros
1cl Lustau P.X. Sherry
2cl Apfelsaft (klar)
2,5cl Almond infused White Port

Glas: Martini
Garnitur: keine
Zubereitung: alle Zutaten auf Eiswürfeln im Rührglas kalt rühren und in ein vorgekühltes Martiniglas abseihen.

IMPRESSIONEN 2012

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